Champagne Blanc de Blancs vieilli en flacon Magnum avec les vendanges de l'année 1999 et 2000.

Cuvée Prestige issue de vignes anciennes datées de plus de 80 ans. Le processus de vieillissement en Magnum permet une lente évolution des arômes.

Robe : or jaune pâle.

Texturé, respirant le miel et la brioche. Les fines notes de beurre enveloppent avec délicatesse des nuances calciques enivrantes.

Fraîcheur et structure accompagnées d'arômes de fruits secs et de miel.

Couteaux pointe de wazabi à la coriandre et au champagne. Poissons nobles.