J U S T E R O S É
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94/100 TYSON STELZER
CHAMPAGNE GUIDE
2014-2015
MENTION GUIDE HACHETTE 2016
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Cuvée JUSTE ROSÉ
Champagne Rosé d'Assemblage
Non millésimé - sans FML
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Champagne festif par excellence, très séduisant et féminin. |
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Assemblage de 90% de Chardonnay, 10% de Pinot Noir et Pinot Meunier vinifiés en vin rouge et vieillis pour la moitié en fûts de chêne.
Robe : rose fraise, reflets framboise. |
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Nez vivant et énergique libérant des senteurs douces et fraîches d’orange sanguine, de fraise des bois, de groseille, de bonbons et de sirop de grenadine. Un léger soutien tannique raffermit noblement cet ensemble gourmand superbement fin et construit.
La bouche fixe avec haute définition les minéraux, le registre fruité rouge et les sensations de grenadine. D’une grande droiture et sapidité, elle pigmente le palais avec caractère, élégance et précision. La finale se dévoile sous de jolis amers.
Fruits rouges, fraises, framboises, groseilles marinés dans leur jus, zestes d’orange et de citron jaune.
Existe en 75 cl. Disponible en Extra-Brut 75 cl.
 Fiche technique
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