S É L E C T I O NB R U T
N M
.....................................................

94/100 TYSON STELZER
CHAMPAGNE GUIDE
2014-2015

Cuvée SÉLECTION NM
GRAND CRU
BLANC DE BLANCS

...........................................................................

Champagne Blanc de Blancs destiné aux amateurs de 100% Chardonnay.
Issue de vignes âgées de 20 à 25 ans sur les terroirs de la Côte des Blancs, cette cuvée se distingue par son extrême élégance et sa finesse.

Robe : jaune chrome, reflets citron.
..................................................................


Très ouvert, développé et rigoureux, il exprime un magnifique substrat calcaire, marin et iodé. Les zestes d’agrumes, citron, citron vert se fondent dans une perception de densité frivole. Des fragrances de fougères fraîches viennent, en soutien, compléter cet ensemble de haute définition.


La bouche se pose sur la pierre grise et le calcaire frais, elle dissimule avec transparence les saveurs d’agrumes et de pomme granny Smith. D’une texture fine et d’une allonge remarquable, la finale dévoile des saveurs salines référentes.


Huîtres, crustacés pochés aux agrumes. Carpaccio et tartare de poissons. Sushis.


Existe en 75 cl. Disponible en MAGNUM 150 cl, JEROBOAM 300 cl et DEMIE 37,5 cl.
Existe en Extra-Brut 75 cl.

Fiche technique




Nos champagnes
Cuvée Exhilarante Millésimée
Cuvée Chardonnay Millésimée
Cuvée Sélection Grand Cru
Cuvée Rosé
Cuvée Réserve
Cuvées Vintage
Cuvées X.B.
Le Domaine
La Vinothèque
La Philosophie
L'Histoire
L'Export

Les Distinctions

La Presse
Informations
Contact
Plan d'accès

Mentions légales


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.