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VINOTHÈQUE
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C H A R D O N N A Y
2004
91/100 Guide Parker
94/100 Vinous Média
92/100 Stephen Tanzer's
93/100 Wine Spectator
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Cuvée CHARDONNAY 2006 - EXTRA-BRUT
BLANC DE BLANCS MILLÉSIME
Vieilles Vignes
COUP DE COEUR et 3 ÉTOILES au GUIDE HACHETTE DES VINS 2017
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Champagne Signature pour un moment rare et d'exception. Un joyau des grands connaisseurs de Blanc de Blancs. |
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100% Chardonnay, issu des trois meilleurs terroirs Grand Cru de la Côte des Blancs. Avize pour l'expression de son élégance, Oger pour l'expression de sa minéralité et Cramant pour la matière et la fraicheur.
Robe : jaune safran, reflets or. |
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Palette aromatique expressive et complexe, beurrée, toastée, avec de fines notes de noisettes caramélisées, de fruits blancs.
Un bouquet frais et élégant avec une attaque franche, des arômes d'agrumes confits, de brioche, de pain d'épices. Fin de bouche longue.
Huîtres chaudes au champagne, poissons nobles et fumet crémeux, sans oublier le foie gras.
Médaille d'Argent Chardonnay du Monde 2013 pour la Cuvée Chardonnay Millésime 2004.
Médaille d'Argent Chardonnay du Monde 2015 et 92/100 par Antonio Galloni pour la Cuvée Chardonnay Millésime 2005.
Existe en 75 cl.
 Fiche technique
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